日本に住んでいる人の多くは、サントリーの有名なキャラクター、アンクルトリスを知っているだろう。しかし、このキャラクターの生みの親が横浜をホームと呼んでいた、ということを知る人は少ない。柳原良平（193…
投稿者: Seasider
横浜中心地にある公園、葉山と鎌倉の海岸線から、丹沢と箱根の広大な山々や未開の自然にいたるまで、横浜の都会を抜け出しちょっとした小旅行に出かけられる場所が神奈川県にはたくさんある。冬の訪れを目前に木々の…
モノが安く簡単に手に入る便利な世の中。一方で、人とのつながり、私たちをとりまく環境との調和というものがだんだん薄れてきている。そんな風潮に相反して密かなブームをみせているのが、エコなライフスタイル。辻…
横浜に秋が到来しましたが、黄色、オレンジ、赤の鮮やかな紅葉は今月後半まで見られないでしょう。通りに並ぶ木々からでも十分うかがえますが、市内の公園や庭園などに行って自然の真の美を楽しみましょう。この時期…
美味しいバーベキューが好きな方であれば、最近オープンしたばかりの花咲Butchers storeは必見である。友だちや家族とグリルを囲んで会話をしながら美味しい料理が楽しめるアルゼンチン風バーベキュー…
日本文化とは？ というような会話をするとき、日本酒がその会話の冒頭に出てこないということはあまりない。横浜は日本酒づくりの名所ではないかもしれないが、幸運なことに国内有数の日本酒卸販売業者・販売店「横…
ここ何年も、日本中のビールファンが「過激なビール」に惹かれて横浜駅近くにあるスラッシュゾーンに群がっている。過激なビールとは、しっかりとした風味とホップが利いたクラフトビールのことである。オーナーの勝…
日本酒は世界的に見ても最も興味を引くアルコール飲料の一つに数えられる。ワインと並んで語られることが多いが、製造方法としてはビールの方が近い。独特の風味があり、奥深い歴史と文化を持っている。 日本酒の新…
10月1日は日本で一般的に日本酒の醸造がスタートする日であることから、世界中で日本酒の日とされています。まだご存知でない方もいらっしゃるかもしれませんが、吟醸酒の生産量、売り上げ、輸出量の上昇とともに…
野毛地区は、本当に何百もの飲食店があり、誰の舌をも満足させることができると言える。オープンから3ヶ月経ったHITSUJIは、新しいものを求める流行に敏感な若い人たちにとって絶好の場所というのが売りであ…